以前にあんパンを作った時に買った「こしあん」がまだ残っています。
あんこたっぷりのお菓子はダンナさんも私も好きじゃないので、
少しあんこが入ってるお菓子を作ろうと色々レシピを検索中です。
ダンナさんの夜ごはんがポツポツいらない日が続くのは今週いっぱい。
来週からはフツーに戻るので、献立計画も復活させるかな？
っで、今日まで
食費＋日用雑貨費 ￥４，１１１
新聞代（２ヶ月分） ￥６，０００
雑費（写真現像代etc） ￥２，０００ を使ったので、
| でもって、 ただいま残金￥１７，８８９ |
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この前、
ダンナさんが「昆布豆が食べたいな〜」とボソッと言ったので、
お正月あたりにダンナさんの実家からもらった大豆で昆布豆を煮てみました。
また、作るのが面倒だから、一気に作っちゃえ！と
豆２カップ半作りました。
冷凍保存が可能らしいので、一部は小分けして冷凍しています。
８月に入って、一度も家計簿を公開してないですね・・・
食費＋日用雑貨費 ￥７，０８９、 新聞代 ￥３，０００、 雑費 ￥９５０
| でもって、 残金￥１９，０６１ |
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支出 ￥２，２２２（食費）
７月２８日の夜ごはん
■かつおのたたき、まぐろ、イカの刺身
■肉じゃが
■豆腐と油揚げのみそ汁
ちょこっと余裕があったので、
刺身に牛肉にと・・・節約せずに奮発しちゃいました。
刺身好きのダンナさん、大喜び！！
７月２９日の夜ごはん
■豚と玉ネギの生姜焼き（レタス、オクラ、トマト添え）
■肉じゃが（残り物）
７月３０日の夜ごはん
■麻婆茄子
■レタス、きゅうり、トマト、ツナのサラダ
■ワカメスープ
７月３１日の夜ごはん
■鮎のフライ
■なすの揚げ浸し
■冷や奴
| でもって、 残金▲４３円 |
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支出 ￥３，８８１（食費＋日用雑貨費）
７月２３日の夜ごはん
■麻婆豆腐
■ニラとカニカマのチヂミ
■ワカメスープ
７月２４日の夜ごはん
■焼きサンマ
■かぼちゃとミンチの煮物
■しめじとじゃがいものみそ汁
７月２５日の夜ごはん
■ハッシュドポーク
■スパゲティサラダ
■かぼちゃとミンチの煮物（残りもの）
７月２６日の夜ごはん
バターが香る♪舞茸の炊き込みご飯 by トトのママちゃん
■鮎の塩焼き
■冷や奴
舞茸だけでもおいしい炊き込みご飯になりました！！
バターがいい味だしているんだね〜
でも、３合は炊き過ぎました。
なので、
翌日に、ホワイトソースをかけて、見えないけれどウィンナーを足して、ドリアにしていただきました。
７月２８日の夜ごはん
■舞茸、ブロッコリーとウィンナーのオイスターソース炒め
■玉子豆腐
■玉ネギとワカメのみそ汁
| でもって、 ドラッグストアで￥１，７４０の買い物をし、 宅配便を￥２，４００分利用したので、 残金￥２，１７９ |
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支出 ￥２，８３０（食費）
７月１６日の夜ごはん
■かつおのたたき
■かぼちゃと鶏の見もの
■冷や奴
７月１７日の夜ごはん
■鮎のフライ
■レバーと玉ネギの煮物
■トマトと紫玉ネギのサラダ
７月１８日の夜ごはん
■外食
７月１９日の夜ごはん
■サバの塩焼き
■ニラとカニかまのちぢみ
■冷や奴
７月２０日の夜ごはん
■鮎飯
■鮎の塩焼き
■豆腐と油揚げのみそ汁
３連休でダンナさんが釣ってきた鮎で、鮎御膳が出来ました！！
魚の盛り方が逆ですよね・・・すみません。
鮎飯の〆は、出し汁をかけてのお茶漬けです！！
これで、２人で１０匹ほど消費しましたが、まだ、冷凍庫に２匹残ってます。
鮎釣りに毎週末行っていると、ダンナさんの
が寂しくなるんですね・・・
鮎を買い取ってほしいみたいです。
ありえね〜わな。
っで、まだまだ続きます我が家の献立
７月２１日の夜ごはん
■冷麺
７月２２日の夜ごはん
■タンドリーチキン
■焼きナス、焼きピーマン、焼きとうもろこし
| でもって、 残金￥１６，５７９ |
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我が家は滅多にフライをしないので、パン粉を常備していません。
パン粉が必要な時は、冷凍している食パンを大根おろしで擂って使っているので、フツーのハンバーグを作るのは結構面倒だったりします。
つくねの要領で、パン粉を使わずに片栗粉と卵をつなぎにして、ハンバーグを作ってみることに。
ワカメも投入して和風ハンバーグにしてみたら、簡単に出来たので、
フツーにハンバーグを作る方法で、
ナツメグ→生姜汁
パン粉→片栗粉
に代用して、ワカメを加えているだけです。
あと、ちょこっとだけ醤油も加えています。
ポン酢で食べるので、これからの季節もあっさりいただけますよ。
添えているコーンは、ＢＢＱの余りものとしていただいたもの。
皮を剥かずにグリルで焼いた方が、蒸されておいしいと聞いたので、そうしてみました。
確かにレンジでチンするよりおいしいかったです！！
おいしかったけれど・・・
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きゅうりが５本で９８円だったので、買っちゃいました。
腐らす前に食べきるためにはやっぱり漬物だ！と思い立ち、 きゅーりのキューちゃんもどき by たんぽぽママを作ってみました。
cookpadには他にも色々なきゅうりのキューちゃんのレシピがあったんですが、こちらが一番簡単そうだったので採用させてもらいました。
本当に簡単でおいしい！！
きゅうりの大量処分にお困りの方、お試し下さい。
（って、私のレシピじゃないのにね・・・）
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